La vitamine B12 , également connue sous le nom de cobalamine ou vitamine rouge, est un composé chimique organique classé comme vitamine B hydrosoluble. C'est une substance organométallique dans laquelle des liaisons sont présentes entre des ions métalliques (ici, le cobalt) et diverses molécules et anions.
La vitamine B12 est naturellement présente dans les produits animaux. On la trouve notamment dans la viande, le lait et les produits laitiers, ainsi que dans le poisson et les fruits de mer. Certains produits végétaliens, comme les boissons végétales ou les céréales de petit-déjeuner, sont également enrichis en vitamine B12 afin de garantir un apport suffisant aux personnes qui limitent ou éliminent les produits animaux de leur alimentation quotidienne, lesquels constituent une source naturelle de ce précieux micronutriment.
La vitamine B12 est disponible sous différentes formes, qui varient en termes d'absorption et d'assimilation. OstroVit utilise la méthylcobalamine, un composé caractérisé par une biodisponibilité élevée et une absorption optimale par l'organisme. Cette forme active fournit également des groupements méthyle, ce qui la rend particulièrement recommandée aux personnes souffrant de troubles liés à la méthylation. La méthylcobalamine est rapidement absorbée et reste plus longtemps dans les tissus ; de plus, elle ne contient pas de cyanure, substance nocive. Ainsi, le complément alimentaire OstroVit constitue un précieux allié de l'alimentation quotidienne, garantissant un apport optimal en micronutriments.
Vitamine B12 présente dans la préparation :

