NAC VEGE

إن NAC (إن-أسيتيل-إل-سيستين) مشتق من السيستين، وهو حمض أميني يحتوي على الكبريت موجود بشكل طبيعي في الجسم. يعمل NAC كركيزة لتخليق الجلوتاثيون، وهو ثلاثي ببتيد داخلي المنشأ يتكون من الجليسين وحمض إل-جلوتاميك وإل-سيستين، ويتمتع بقدرة عالية على مضادات الأكسدة. نظرًا لأن فعالية مكملات الجلوتاثيون محدودة، ولأن إل-سيستين الذي يصل إلى الجسم غير مستقر، يبدو أن NAC، وهو طليعة الجلوتاثيون، هو الحل الأمثل لتحسين توافره الحيوي. ولأنه غير موجود بشكل طبيعي في الطعام، فإنه من المفيد بشكل خاص، لا سيما للأفراد النشطين بدنيًا، إضافة مكمل غذائي يحتوي على هذا المركب القيّم إلى نظامهم الغذائي.